Tänk...

...om jag ännu fick ligga kvar under den starka solen, bara en liten stund.
Känna värmen över hela kroppen, kisa ut över det turkosa havet och höra vågorna slå mot stranden.

Jag njuter, jag lever, jag älskar, jag är lycklig, jag är tacksam.

Thailand favoriter vol.2

Mat, mat, mat och mera mat! Här är några av mina absoluta favoriträtter som ska ätas åtminståne en gång under varje stop. Rätter jag helt enkelt inte tröttnar på och rätter som ger det bästa av "mitt Thailand".

En soppa gjor på bl.a. kokosmjölk/kokosgrädde, grön currypaste, thaibasilika, thai äggplanta, fisksås, chili... Vet faktiskt inte vad allt det finns i, men SO DELICIOUS! Soppan är oftast rätt stark och eldig, vilket jag gillar och den skall ätas med ris till.

Green curry soup with chicken.

Nam! Cashewnötter, oystersås, grönsaker, lök, jalapenos och what ever. Inte starkt men så otroligt gott och självklart, ris till.

Chicken cashew nuts.

Sugen på thailändsk efterrätt? Mango med klibbigt ris, var så god! Färsk solmogen mango med ris kokat i kokosmjölk, socker och lite salt. Rätten serveras med kokosgrädde och ofta strör man lite sesamfrön och hackade nötter på riset.

Mango with sticky rice.

Vinterbus

Hälsningar från Thailands värme! Nu är några vintriga busbilder på sin plats. Har nämligen lite hemlängtan och saknar mina lurviga grisar <3.

Ja, busa är nånting Dumb and Dumber gillar. Vinter eller sommar, ute eller inne, ingen skillnad för busas skall det. Ibland får man säga till riktigt på skarpen, speciellt inne när det börjar gå för villt till. Men visst är det roligt och en fröjd för både ögon och hjärta att se hur pojkarna trivs tillsammans.

Så fin pojke...

...och så fin pojke...

...och så oskyldiga!

NOOOOT!

You can't see me.

Snönos.

Sötnos.

Ord och inga visor när Råbert von Bumbulibyörre kommenderar!

Uuvatt!

Under ytan

Fotona är tagna under vattenytan med min mobiltelefon, Samsung Galaxy S5.

Disco lights.

Att zooma är inte så lätt under ytan...

Great big whale swimming in the water.

Thailand favoriter vol.1

Favoriter jag köper och äter dagligen under mina Thailand-stop. Älskar smaken, doften och utseendet i dessa frukter och vilka VITAMINBOMBER! Enkla att äta som sådana eller lägga till i kvarg, smoothien, maträtter och bakverk. Brukar också köpa hem lite, för vad är väl bättre en kall och mörk jetlag-vintermorgon än vackra, saftiga och solmogna frukter.

Dessa frukter härstammar inte från Thailand, men de storproduceras där tack vare det varma och soliga klimatet.


Passionsfrukten är hemma från Brasilien och växer också villt i Paraguay och Argentina. Växten har också en väldigt vacker blomma.

Passionsfrukt - rik på A- och C-vitamin samt kalium och fibrer.

Mangon är Indiens och Pakistans nationalfrukt och är hemma från Indien och Bangladesh.

Ataulfo mango - rik på vitamin C, karoten och fibrer.

Ananas härstammar från Brasilien och Bolivien. Christoffer Columbus var den första europén som smakade på frukten. Han hjälpte också till med att sprida rosettväxten (ananas) runt om i världen.

Ananas - rik på A-, B- och C-vitamin samt mangan.

FinaFitnessSabina

Även jag (surprise, surprise) har en fitnessdröm, eller rätter sagt, jag vill komma i mitt livs form. Har i flera år varit intresserad av att träna hårt och inom mig bor en tävlingsinriktad människa. Det handlar mest om att tävla mot mig själv och jag har lärt mig att vad som helst är möjligt med rätt inställning.

Har nyligen påbörjat ett litet fitnessprojekt och tiden visar hur allt framskrider. Jag vill utmana mig själv och uppfylla min dröm, så matplan och träningsprogram följs nu till punkt och pricka! Samtidigt blir det lite variaton i bloggen. Kanske jag får gjort inlägg lite oftare nu ;).

And now off to the gym!

En av mina absolut favoriter - Sumo deadlift.