Frisk luft

är nånting jag älskar och det gör också så många andra. Att få komma ut i naturen, mitt in i skogen, bort från allt och bara andas in och ut det friska och fina. Uppskattar så vår vackra och friska natur, speciellt då man rest till länder där luftföroreningarna ligger på allvarligt hotande nivåer. Så igen en gång påminns man om nåting man inte kan vara annat än tacksam och lycklig för - nämligen vår friska finska luft!

En snabbis i Ho Chi Minh City

Sist jag satte hemma och dejourerade fick jag ett trevligt överraskningsflyg. Fick nämligen åka till Ho Chi Minh City i Vietnam. Ho Chi Minh är Vietnams största stad på västra stranden av Saigonfloden. Staden hette tidigare Saigon, vilket ännu också används inofficiellt.

Vi stannade bara en natt i staden före det bar av mot Bangkok. Såg tyvärr inte så mycket för jag var så jätte trött denna gång, så tyckte det var viktigare att sova ordentligt än att ränna iväg. Var ändå ut runt kvarteret på morgonen med kameran med mig för att ens fånga några ögonblick av de hektiska gatorna. Tror jag aldrig sett så många mopeder i någon anna stad och inte heller känt bensinlukten så starkt. Det som ändå var positivt att se, var att alla mopedister använde hjälm. Flere mopedister skulle också gärna ha velat bjuda på ett åk för pengar förstås, men jag tackade snällt nej. Det kändes nog lite obehagligt, men alla skall väl ha sitt levebröd på ett eller annat vis.

Tog mig också så högt upp jag kunde för att få en liten överblick av staden.

Sushi heaven

Var för första gången i Narita, Japan och då hade jag som enda plan att äta sushi. Massor med sushi! Vi tog in på ett ställe där sushin rullar runt på rullband och du bara helt enkelt plockar åt dig det du vill ha. Du kan också beställa dina favoriter på en liten monitor och efter en liten stund rullar sushin snabbt fram till ditt bord på ett annat rullband. Praktiskt och enkelt! Och vet ni vad - jag kan inte ännu heller sluta tänka på den himmelska sushin jag åt. Helt otroligt perfekt! Oh, jag vill tillbaks och smaska i mig. Mums!

Menyn.

Här beställs det favoriter.

De beställda sushi bitarna levereras på ett skillt band.

På gröna knappen kvitterar du att du fått din beställning så de vet i köket att rulla den tomma
ställningen tillbaks.

Grönt te hör ju naturligt vis till. Te fick du göra själv. Vid varje bord finns det en kran varifrån
det kommer hett vatten och så finns det en burk med grönt te pulver. Också mycket enkelt och
praktisk att få blanda det precis som du vill ha det.

Basic.

Yummy in my tummy!

Lax med finhackad mjuk lök och lite majonnäs.

Lätt grillad lax med teriyaki.

Tonfisk med färsk ingefärä och vårlök.

Tror jag åt ca 30 bitar för det var så gott. Det vi inte visst var att man till sist skall sätta in alla
tomma tallrikar i en liten öppning i bordet. Man kan nämligen vinna ett litet pris ifall man
ätit tillräckligt och det tror jag nog vi gjort med våra 31 tomma tallrikar på två pers,